習慣。
2017/01/17 10:50
ラーメンに胡椒をかけますか？
それとも、かけませんか？
多分、殆どの人はラーメンに胡椒をかけてると思います。
なんか、ラーメンを食べる前には胡椒を振りかけるのが一連の流れになってるような気がします。
私ももちろん以前はそうでした！
でも、もう１０年以上はラーメンに胡椒をかけてません。
そのきっかけになったのが、胡椒をかける事によって本来の味が損なわれると思ったんです。
店主に対しても失礼じゃないのか？
ってね！
なぜ、そう思ったのかと言うと一時真剣にラーメン屋をやろうかと思ってた時期がありまして。
その時の色んなラーメン屋へ食べに行きました。
その時に気付いた事なんです。
胡椒をかけたら本来の味が分からなくなると！
だから、その時からラーメンには胡椒はかけない事にしたんです。
それとも、かけませんか？
多分、殆どの人はラーメンに胡椒をかけてると思います。
なんか、ラーメンを食べる前には胡椒を振りかけるのが一連の流れになってるような気がします。
私ももちろん以前はそうでした！
でも、もう１０年以上はラーメンに胡椒をかけてません。
そのきっかけになったのが、胡椒をかける事によって本来の味が損なわれると思ったんです。
店主に対しても失礼じゃないのか？
ってね！
なぜ、そう思ったのかと言うと一時真剣にラーメン屋をやろうかと思ってた時期がありまして。
その時の色んなラーメン屋へ食べに行きました。
その時に気付いた事なんです。
胡椒をかけたら本来の味が分からなくなると！
だから、その時からラーメンには胡椒はかけない事にしたんです。